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Aromi, integratori ecc. per la pastura
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COSIMO82
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24/02/2015
13:54
di seguito una serie di aromi da aggiungere alle nostre pasture
Aglio:
è uno degli aromi più citati ed utilizzati. Si usa di solito l’aglio grattugiato o anche l’olio all’aglio.io consiglio l’aglio essiccato in polvere che viene venduto in bustine o pratici dosatori e a poco prezzo praticamente in qualsiasi supermercato.
Coriandolo:
si utilizza in inverno per aumentare il potere attraente della pastura. Indicato per sparidi e cefali, da aggiungere 30-50gr ogni kg di pastura . Come per l’aglio viene venduto in bustine, sia integro che macinato in polvere, reperibile nelle drogherie come elnegrito (scusate la marchetta)
Glutammato monosodico:
Di solito il glutammato puro si utilizza in dosi dell’ 1% (10 gr ogni kg di pastura).
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Antonello(69)
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24/02/2015
14:29
Quando mio fratello iniziò a pescare, prima che l'amore per l'apnea lo folgorasse, ricordo che utilizzava l'olio che trasudava dai formaggi in vendita e lo impastava con della farina.
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COSIMO82
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26/02/2015
11:58
Olio di sarda:
ottimo ingrediente da aggiungere allo sfarinato dal costo contenuto, reperibile nei negozi di pesca
mi è sta chiesto dove reperire il Glutammato monosodico, lo trovate puro da elnegrito, altrimenti si trova nel brodo granulare sia di carne che di pesce, lo trovate al supermercato in barattoli
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Modificato da COSIMO82 26/02/2015 11:59
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el_pescator
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05/03/2015
21:21
L'aglio so che funziona bene facendo l'impasto da mettere sull'amo per le ope...ne sono molto attratte!
Cmq io uso quello fresco sminuzzato, una volta ho provato quello al supermercato macinato ma non ha dato
la stessa resa
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Antonio
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