Bavette con bottarga fresca di Palamita

Bavette con bottarga fresca di Palamita


Ingredienti:
Bottarga fresca di Palamita

Pomodorini Pachino

Prezzemolo

Aglio

Bavette

Olio extravergine di oliva e sale qb


Fate rosolare leggermente il prezzemolo e l’aglio. Dopo qualche minuto aggiungete i pomodorini Pachino tagliati in quattro. Quando anche i pomodorini saranno leggermente cotti aggiungete la bottarga , vi aiuterete con una forchetta in modo da rompere la membrana che racchiude appunto le uova, mescolate bene e fate cuocere a fiamma bassa per non più di due minuti. Dopo aver fatto cuocere le bavette, scolatele al dente e fate saltare in padella il tutto per un minuto e……buon appetito!!



P.S. Della serie…..della Palamita non si butta via niente!!!

eeheheeee don giovanni!!!



chiamasi esperienza!!!

Deve essere buonissimooooo Comlimenti un bel piatto !!!!!!!!!!!

Wow. Ma cucini tu?

Anch'io la vorrei ,.......Ah dimenticavo che sono in super dieta!!

www.pescareAmessina.com, 03/05/2011 18.50:

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Wow. Ma cucini tu?

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ceeerrrrto!!

vet71, 03/05/2011 20.07:

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ceeerrrrto!!

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A quando questo invito?

buonooooo...

doc ora di dovrò soprannominare il doc della cucina
complimenti per la ricetta

Che spettacolo sti piatti Beppe!!!Sei un grande anche in cucina!

www.pescareAmessina.com, 03/05/2011 20.15:

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A quando questo invito?

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Con molto piacere!! Qualche sera organizziamo!!

beppe non sapevo che eri così bravo in cucinaaaa!!! allora qualche sera rimani da noi e cuciniamo insiemeeeee vediamo quello che esce!!!

Monacella, 04/05/2011 09.33:

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beppe non sapevo che eri così bravo in cucinaaaa!!! allora qualche sera rimani da noi e cuciniamo insiemeeeee vediamo quello che esce!!!

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vet71, 03/05/2011 22.47:

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Con molto piacere!! Qualche sera organizziamo!!

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